一种工业用肉丸加工装置

摘要

本实用新型涉及一种工业用肉丸加工装置，包括油炸机架和上酱机架，所述油炸机架的一侧设有油锅，所述油锅内设有螺旋状隔板及螺旋状电加热元件，位于油锅出油口上方设有一固定在油炸机架另一侧上的链式输送网带，所述链式输送网带上均布有若干弧形状丸子捞勺，所述链式输送网带的进料侧位于油锅内，所述链式输送网带的出料侧的下方设有一固定于上酱机架上的倾斜状布设的筛网，所述筛网的中部下方设有一上酱转轴，所述上酱转轴沿轴向均布有若干毛刷体，所述筛网的下侧面位于毛刷体转动路径上，位于上酱转轴下方设有一料槽。本实用新型构造简单，操控便捷，油炸及上料效果好，生产效率高，能有效保障工业生产需求。

主权项

一种工业用肉丸加工装置，包括油炸机架和上酱机架，所述油炸机架的一侧设有油锅，其特征在于：所述油锅内设有一外端连接到油锅内壁上的螺旋状隔板，位于螺旋状隔板所形成的油锅槽道内安设有螺旋状电加热元件，位于螺旋状隔板中心的油锅上设有一进油口，位于螺旋状隔板外端的油锅上设有一出油口，从油锅的进油口至油锅的出油口的油路上设有连接到油锅上的翻转调速机构，所述翻转调速机构包括一两端铰接于油锅壁上的调速转轴及径向连接于调速转轴上的叶片，所述调速转轴由设于油炸机架上的步进电机驱动,位于油锅出油口上方设有一固定在油炸机架另一侧上的链式输送网带，所述链式输送网带沿带体运动方向上均布有若干弧形状丸子捞勺，所述链式输送网带的进料侧位于油锅内壁与螺旋状隔板最外侧之间的油路上方，所述链式输送网带的出料侧的下方设有一固定于上酱机架上的倾斜状布设的筛网，位于筛网两侧的上酱机架上分别设有一对支杆，所述的一对支杆的上端经弹簧与一用以盛放料粉的振动料槽的一侧固连，所述振动料槽位于筛网的中下部上方，所述振动料槽的槽底开设有若干下料孔，位于筛网下方的上酱机架上设有回收槽,所述振动料槽旁侧固连有一振动电机,所述筛网的出料侧上连接有用以收集肉丸的收集槽,所述回收槽槽内设有一将回收料粉及回收肉丸分隔开来的隔板。