一种螺旋藻多糖的制备方法

摘要

本发明属于生化分离纯化技术领域。本发明以螺旋藻为原料，通过溢流循环超声波破碎提取后，滤布过滤，并将滤液高速离心10～120min，取上清液超滤膜分离系统分段截留到所需要的活性多糖部分，最后将经过超滤后收集到的多糖部分通过环流泡沫分离塔，调节pH为4.0～6.0，通入空气，将蛋白质富集在泡沫表明，通过去除泡沫以达到去除蛋白质的目的。去除蛋白质泡沫后的液体经过微波真空干燥得到螺旋藻多糖粉。微波真空干燥过程中的温度始终控制在80℃以内。该工艺及制备方法简单，易于操作，能耗低，可用于工业化生产。所得制品天然活性，色香味及营养成分保留好。

主权项

一种螺旋藻多糖的制备方法，其特征在于：制备工艺包括溢流循环超声波提取、高速离心、超滤膜分离、环流泡沫分离和微波真空干燥；具体的制备工艺为：将螺旋藻通过溢流循环超声波破碎提取后，超声波工作时间为5～20s，间歇时间为5～20s，破碎时间为10～120分钟，通过滤布过滤，并将滤液6000～18000转/分钟 高速离心10～120min，去除沉淀物，上清液通过超滤膜分离系统分段截留，最后经过环流泡沫分离塔去除蛋白质后，经过微波真空干燥得到螺旋藻多糖粉。