一种工业用油炸锅油速调节装置

摘要

本实用新型涉及一种工业用油炸锅油速调节装置，包括机座，所述机座上设有一油锅及锅盖，所述锅盖上设有一进料口，所述油锅内设有一螺旋状隔板，位于螺旋状隔板所形成的槽道内安设有螺旋状电加热元件，位于螺旋状隔板中心的油锅上设有一进油口，位于螺旋状隔板外端的油锅上设有一出油口，从油锅的进油口至油锅的出油口的油路上设有一调速机构，所述调速机构包括一安设在油路螺旋状隔板上的转轴及径向连接于转轴上的叶片，所述转轴的一侧端部上连接有从动齿轮，所述锅盖上设有一步进电机，所述步进电机的输出轴上设有一用以驱动从动齿圈的主动齿轮。本实用新型构造简单，操控便捷，能有效调节位于油锅中的油速，从而间接保障油炸效果。

主权项

一种工业用油炸锅油速调节装置，包括机座，所述机座上设有一油锅，所述油锅上设有一锅盖，其特征在于：所述锅盖上设有一进料口，所述油锅内设有一螺旋状隔板，位于螺旋状隔板所形成的槽道内安设有螺旋状电加热元件，位于螺旋状隔板中心的油锅上设有一进油口，位于螺旋状隔板外端的油锅上设有一出油口，从油锅的进油口至油锅的出油口的油路上设有一调速机构，所述调速机构包括一安设在油路螺旋状隔板上的转轴及径向连接于转轴上的叶片，所述转轴的一侧端部上连接有从动齿轮，所述锅盖上设有一步进电机，所述步进电机的输出轴上设有一用以驱动从动齿圈的主动齿轮，且所述锅盖上开设有一用以贯穿主动齿轮的通口。