一种荔枝风味胡柚果醋饮料及其制备工艺

摘要

本发明公开了一种荔枝风味胡柚果醋饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成:胡柚果肉240-260、糯米45-55、荔枝30-50、海棠果10-20、百合7-9、仙茅5-7、猴头菇4-6、蜂蜜12-16、麦芽糖20-25。本发明的产品营养丰富，酸甜爽口，具有荔枝和胡柚果醋酸应有的风味，添加的百合和仙茅等材料具有养阴润肺、清心安神、祛除寒湿等保健功效，同时能够提高胡柚加工业的技术含量与档次，得到符合健康饮食观念的产品，为胡柚资源的有效利用提供一条新的途径，提高胡柚产业的经济与社会效益。

主权项

一种荔枝风味胡柚果醋饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成:胡柚果肉240‑260、糯米45‑55、荔枝30‑50、海棠果10‑20、百合7‑9、仙茅5‑7、猴头菇4‑6、蜂蜜12‑16、麦芽糖20‑25。