| 发明名称 | 一种多功能复合速溶茶及其制备方法和用途 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种多功能复合速溶茶及其制备方法和用途，该速溶茶按质量分数计含有茶黄酮30-85％和水苏糖15-70％组成，水苏糖可促进黄酮类物质在人体内的吸收并强化其生理活性，提高黄酮类物质的收利用率，本发明制备方法简便，成本低廉且附加值高，适于推广使用，该速溶茶具有调节肠道菌群，缓解便秘的功效；本发明主要成分为茶黄酮与水苏糖，二者组合显著增加血清中没食子酸酯类茶黄酮浓度，本发明具有高效的抗氧化、肝保护、预防肥胖和降血脂作用。 | ||
| 申请公布号 | CN104982597A | 申请公布日期 | 2015.10.21 |
| 申请号 | CN201510381645.9 | 申请日期 | 2015.07.02 |
| 申请人 | 陕西师范大学 | 发明人 | 杨兴斌;李文峰;薛斌 |
| 分类号 | A23F3/30(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/30(2006.01)I |
| 代理机构 | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人 | 徐文权 |
| 主权项 | 一种多功能复合速溶茶，其特征在于：按质量含量计含有茶黄酮30～85％，水苏糖15～70％；茶黄酮由紫阳富硒茶叶或茯砖茶叶分离纯化获得，水苏糖由地黄或地笋中分离纯化获得；对茶黄酮与水苏糖进行复配制成复合速溶茶。 | ||
| 地址 | 710062 陕西省西安市长安南路199号 | ||