一种果蔬废渣发酵生物饲料及其制备方法

摘要

本发明公开一种果蔬废渣发酵生物饲料，按照组分质量比水果渣800-1000份，蔬菜渣800-1000份，水500-750份，菌种发酵剂10-20份，纳豆菌5-10份，双歧杆菌0.5-1.0份，其制备方法包括(1)制作稀释活化发酵液；(2)饲料原料杀菌；(3)制作发酵饲料后得发酵生物饲料。本发明提供一种以果汁加工企业大量产生的水果渣和蔬菜渣为原料，利用微生物固态发酵技术，研究生产含有丰富的营养成分和益生菌等活性物质、可替代抗生素的生物饲料及其方法，该方法实际解决了目前环境污染和资源浪费的问题，充分利用废弃的果渣，使之变废为宝，为人们所用；本发明的制备方法简单易懂，操作方便，在饲料领域中极具推广价值。

主权项

一种果蔬废渣发酵生物饲料，其特征在于，按照组分质量比所述水果渣为苹果渣、西瓜皮、橙子渣中的任意一种或几种混合；所述蔬菜渣为青瓜皮、红薯皮、青菜叶中的任意一种或几种混合；所述双歧杆菌为两歧双歧杆菌或长双歧杆菌；所述菌种发酵剂为热链球菌发酵液、嗜酸乳杆菌发酵液、干酪乳杆菌干酪亚种发酵液、罗伊氏乳杆菌发酵液四株菌种的混合物，其四株菌种占菌种发酵剂的质量比分别为10‑30％。