| 发明名称 |
一种添加荆条植物萃取物的肉味香精制备方法 |
| 摘要 |
一种添加荆条植物萃取物的肉味香精制备方法特征在于：肉香味浓郁且各种肉的特征风味突出，由荆条植物萃取物(质量分数0.03-0.19％)、氧化脂肪(质量分数0.07-1.98％)、大豆蛋白水解-热反应肉味香精(质量分数5-15％)、色拉油(余量)组成，总计100％。 |
| 申请公布号 |
CN104970334A |
申请公布日期 |
2015.10.14 |
| 申请号 |
CN201410127868.8 |
申请日期 |
2014.04.01 |
| 申请人 |
徐加英 |
发明人 |
徐加英 |
| 分类号 |
A23L1/231(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/231(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种添加荆条植物萃取物的肉味香精制备方法其技术特征在于：肉香味浓郁且各种肉的特征 风味突出，由荆条植物萃取物(质量分数0.03‑0.19％)、氧化脂肪 (质量分数0.07‑1.98％)、大豆蛋白水解‑热反应肉味香精(质量 分数5‑15％)、色拉油(余量)组成，总计100％。 |
| 地址 |
223199 江苏省淮安市洪泽县人民北路20号 |
