| 摘要 |
1. Способ переэтерификации/этерификации источника жирных кислот спиртом, с образованием алкиловых эфиров жирных кислот, включающий взаимодействие источника жирных кислот и спирта или спирта-донора в присутствии иммобилизованного препарата липазы, где препарат иммобилизованной липазы содержит, по меньшей мере, одну липазу, иммобилизованную на гидрофобной пористой подложке, а реакционная смесь содержит воду, водный раствор или водный щелочной буферный раствор.2. Способ по п. 1, в котором водный буферный раствор имеет рН от 7 до около 11.3. Способ по п. 1, в котором водный раствор представляет собой водный раствор растворенных солей с рН от 3 до 11.4. Способ по п. 1, в котором реакционная среда содержит воду или водный раствор растворенных солей вплоть до 30 масс.%, конкретно вплоть до 25 масс.%, конкретнее вплоть до 20 масс.%, конкретнее вплоть до 15 масс.%, конкретнее вплоть до 10 масс.%, конкретнее вплоть до 5 масс.%. источника жирных кислот.5. Способ по п. 1, в котором указанный спирт является короткоцепочечным спиртом.6. Способ по п. 1, в котором указанный спирт-донор является моноалкиловым спиртом или диалкиловым карбонатом, выполняющий также функцию источника мягкого щелочного реактива в реакционной среде.7. Способ по п. 1, в котором указанная, по меньшей мере, одна липаза является липазой, полученной из любого из числа перечисленного, Rhizomucor miehei, Pseudomonas sp., Rhizopus niveus, Mucor javanicus, Rhizopus oryzae, Aspergillus niger, Penicillium camembertii, Alcaligenes sp., Acromobacter sp., Burkholderia sp., Thermomyces lanuginosus, Chromobacterium viscosum, Candida antarctica B, Candida rugosa, Candida antarctica A, семена папайи и панкреатин.8. Способ по п. 1, в котором количество указанного щелочного раствора в реакционной среде составляет более чем 5 масс.% |
