发明名称 一种葡萄风味胡柚果醋饮料及其制备工艺
摘要 本发明公开了一种葡萄风味胡柚果醋饮料,其特征在于,由以下重量份的原料制成:胡柚果肉180-200、糯米40-50、葡萄35-40、苦瓜8-10、陈皮6-8、桑白皮5-7、蜂蜜10-15、山药粉7-9。本发明的产品营养丰富,酸甜爽口,具有葡萄和胡柚果醋酸应有的风味,添加的陈皮和桑白皮等材料具有理气健脾、燥湿化痰、降压降糖等保健功效,同时能够提高胡柚加工业的技术含量与档次,得到符合健康饮食观念的产品,为胡柚资源的有效利用提供一条新的途径,提高胡柚产业的经济与社会效益。
申请公布号 CN104957695A 申请公布日期 2015.10.07
申请号 CN201510307579.0 申请日期 2015.06.08
申请人 李春燕 发明人 李春燕
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23L2/02(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种葡萄风味胡柚果醋饮料,其特征在于,由以下重量份的原料制成:胡柚果肉180‑200、糯米40‑50、葡萄35‑40、苦瓜8‑10、陈皮6‑8、桑白皮5‑7、蜂蜜10‑15、山药粉7‑9。
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