| 发明名称 | 一种麻辣精油微胶囊及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种麻辣精油微胶囊及其制备方法，由以下重量份的原料制备：麻辣精油1～2重量份，壁材3～10重量份，乳化剂0.002～0.006重量份，水30～50重量份。其中麻辣精油是采用超临界CO<sub>2</sub>从辣椒和花椒中萃取得到的，萃取率为20.5%～24.9%，然后采用喷雾干燥法制备成微胶囊，包埋率为92.1%～95.7%，该产品同时具有辣椒和花椒的风味，且易于保存。 | ||
| 申请公布号 | CN104959088A | 申请公布日期 | 2015.10.07 |
| 申请号 | CN201510332085.8 | 申请日期 | 2015.06.16 |
| 申请人 | 南阳汇萃植物制品有限公司 | 发明人 | 薛博;李宜明 |
| 分类号 | B01J13/04(2006.01)I;C11B1/10(2006.01)I;A23L3/46(2006.01)I | 主分类号 | B01J13/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 郑州红元帅专利代理事务所(普通合伙) 41117 | 代理人 | 杨妙琴;徐皂兰 |
| 主权项 | 一种麻辣精油微胶囊，其特征在于，由以下重量份的原料制备：麻辣精油1～2重量份，壁材3～10重量份，乳化剂0.002～0.006重量份，水30～50重量份。 | ||
| 地址 | 473300 河南省南阳市西峡县丹水镇工业园区 | ||