微生物发酵直接生物合成细菌纤维素异型产品

摘要

本发明公开了微生物发酵直接生物合成细菌纤维素异型产品的制备方法，属于生物领域，涉及微生物发酵直接生物合成细菌纤维素异型产品的制备方法，特别涉及以木葡糖酸醋杆菌(Gluconacetobacter xylinum)CGMCC No.1.1812、具有氧渗透功能的材料为模具和培养基为原料通过菌种培养、发酵、洗涤和干燥制备细菌纤维素异型产品。本发明的方法工艺简单，利用微生物技术直接合成不同形状的产品，造价较低。该方法制备的细菌纤维素异型产品其形状和厚度具有可控性，同时具有良好的拉伸性能和生物相容性，不仅可作为食品包装材料，还可作为组织工程支架材料，具有良好的应用前景。

主权项

1. 微生物发酵直接生物合成细菌纤维素异型产品的制备方法，其特征在于：以木葡糖酸醋杆菌(Gluconacetobacter xylinum)CGMCC No.1.1812为生产菌株，具有氧渗透功能的材料为模具，培养基为原料，通过菌种培养、发酵、洗涤和干燥制备细菌纤维素异型产品，具体方法是：①菌种培养：将一环或两环活化的木葡糖酸醋杆菌CGMCC No.1.1812斜面种子，接入HS种子培养基中，30℃条件下160r/min振荡培养24h；②发酵：以具有氧渗透能力的材料作为封闭异型发酵模具(3)(同时作为发酵容器，类似注塑模具，留有培养基注入口，以手型为例)，即以5-20％(v/v)的接种量接入装有HS发酵培养基(4)的异型发酵模具(3)中，异型发酵模具(3)直接热封口(1)或用胶塞及其它封口物密封后，经30℃静置培养5-10d，细菌纤维素即附着在模具(3)的内表面合成，经分离，得到细菌纤维素异型产品；或将具有氧渗透能力的模具(2)(同样以手型为例)置于发酵容器(5)中，该发酵容器(5)可以选自三角瓶、烧杯、广口瓶或发酵罐等，发酵容器(5)中装有HS发酵培养基(3)，具有渗氧功能的模具(2)与空气(1)相通，经30℃静置培养5-10d，细菌纤维素即附着在模具外表面合成，经分离，从模具(2)外即可剥离细菌纤维素异型产品；③洗涤和干燥：为除去上述发酵法制备的细菌纤维素异型产品上的培养基和菌体，以流动水浸泡洗涤处理1-2d后，再经0.1mol/L的NaOH溶液浸泡1-2d后洗涤至中性，然后冷冻干燥或热风干燥，即可得细菌纤维素异型产品。