| 发明名称 | 板栗壳棕色素的提取方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种板栗壳棕色素的提取方法，包括：将板栗壳用稀碱乙醇溶液第一次浸提，第一次静置过滤，保存第一次浸提液；将第一次浸提过滤后的滤渣用稀碱乙醇溶液第二次浸提，两次浸提时间累加为6小时，第二次静置过滤，保存第二次浸提液，且将两次过滤后的浸提液合并；将合并的浸提液浓缩、干燥后粉碎成粉末。本发明提取工艺简单，成本低，仅经过一次提取就可以达到较高的色价，提取的色素产品质量好、稳定性好，可推广到食品添加剂工业化生产中，为板栗深加工企业提供一种板栗升值的途径。 | ||
| 申请公布号 | CN101407640A | 申请公布日期 | 2009.04.15 |
| 申请号 | CN200710178662.8 | 申请日期 | 2007.12.03 |
| 申请人 | 北京农学院 | 发明人 | 綦菁华;黄漫青;王芳;庞美霞;徐艺青 |
| 分类号 | C09B61/00(2006.01)I;A23L1/27(2006.01)N | 主分类号 | C09B61/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京同立钧成知识产权代理有限公司 | 代理人 | 刘 芳 |
| 主权项 | 1、一种板栗壳棕色素的提取方法，其特征在于：将40-80目细度的板栗壳用稀碱乙醇溶液第一次浸提，经过第一次静置过滤，保存第一次浸提液；将上述第一次浸提过滤后的滤渣用稀碱乙醇溶液第二次浸提，经过第二次静置过滤，保存第二次浸提液，且将两次过滤后的浸提液合并；将上述合并的浸提液浓缩、干燥后粉碎成粉末。 | ||
| 地址 | 102206北京市昌平区北农路7号 | ||