Combined protein for further processing

摘要

Kombinovaná bílkovina pro další zpracování obsahuje sojovou sraženinou o sušine 15 až 23 % hmotn. a sušený vajecný bílek. Dále s výhodou obsahuje guarovou gumu, rajcatový protlak, kuchynskou sul, sušené houby v prášku, ocet a aroma.