摘要 |
Eine elektronische Bestellvorrichtung für Restaurantbetriebe umfasst eine elektronische Speisekarte (1) mit einer Anzeigeeinrichtung (3) zur Darstellung bestellbarer Einheiten sowie Eingabemitteln (4) zur Selektion einer Menükonfiguration durch einen Besteller und einer Datenübertragungseinrichtung (5) zum Übermitteln von die Menükonfiguration repräsentierenden Daten, einen Serviceort (7), an dem der Besteller seine bestellte Menükonfiguration zu erhalten wünscht, welcher mit einem RFID-Lesegerät (9) ausgestattet ist, und eine Datenverarbeitungsvorrichtung (2) zum Empfang der die Menükonfiguration repräsentierenden Daten. Die elektronische Speisekarte (1) weist einen RFID-Tag (6) zur Identifikation derselben auf. Die Bestellvorrichtung ist derart konfiguriert, dass nach erfolgter Menükonfiguration durch den Besteller die Identifikation des RFID-Tags (6) der elektronischen Speisekarte (1) mit dem Serviceort (7) verknüpft wird und die verknüpften Daten an die Datenverarbeitungsvorrichtung (2) übertragen werden. Die Vorrichtung ermöglicht eine höchst individuelle Bewirtung eines Gastes unter Berücksichtigung eines von diesem vorgegebenen Ernährungsprofils sowie weiterhin eine effiziente Bestellung, Speisenzubereitung und Bewirtung mit geringen Wartezeiten. Es vermeidet zuverlässig Fehler bei der Bestellungsaufnahme, Bestückung der Geschirrelemente und der nachfolgenden Auslieferung an den Gast. Vor allem aber lässt sich die erfindungsgemässe Vorrichtung weitestgehend unauffällig in ein herkömmliches Restaurant-Ambiente integrieren, so dass für den Gast eine entspannte Atmosphäre erhalten bleibt.
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