一种清热草菇槐花蜜及其制备方法

摘要

本发明公开了一种清热草菇槐花蜜，由下列重量份的原料制成：槐花蜜130-140、营养添加剂6-8、蚝油2-4、牛骨粉3-5、草菇8-9、鹧鸪茶10-15、芹菜渣6-7、米醋2-3、豆饼3-4、胡萝卜3-4、杏子4-5、猪蹄3-4、辣椒油1-2、蕨麻1.3-2、大青叶1.4-2.2、皮哨子1.5-2、金银花1.6-2、五味草2-3、薏仁米6-7，橄榄油适量；本发明工艺简单、生产成本低，不仅具备蜂蜜本身的丰富营养，而且添加的皮哨子、大青叶、牛骨粉、鹧鸪茶等食材、药材，药效高，性味温和，营养丰富，能够增强免疫力，具有行气消积、清热凉血等功效，是老少皆宜的最佳保健食品。

主权项

一种清热草菇槐花蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成：槐花蜜130‑140、营养添加剂6‑8、蚝油2‑4、牛骨粉3‑5、草菇8‑9、鹧鸪茶10‑15、芹菜渣6‑7、米醋2‑3、豆饼3‑4、胡萝卜3‑4、杏子4‑5、猪蹄3‑4、辣椒油1‑2、蕨麻1.3‑2、大青叶1.4‑2.2、皮哨子1.5‑2、金银花1.6‑2、五味草2‑3、薏仁米6‑7，橄榄油适量；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：红芪1.2‑2.3、枫香脂0.9‑1.2、锦灯笼2‑2.3、柳枝1.7‑3、茶叶蛋黄4‑5、甜菜根粉3‑4、面粉5‑6、仙人掌7‑8、蘑菇汤、甜米酒糟适量；制备方法为：（1）将红芪、枫香脂、锦灯笼、柳枝洗净烘干研磨得粉，用4‑5倍水浸提后过滤浓缩，得药汁；（2）茶叶蛋黄取出碾碎与甜菜根粉以及面粉兑药汁混合揉至团状，得粉团，仙人掌取肉切丁，每个仙人掌丁取少量粉团包裹严实，揉成丸子，待用；将笼屉均匀铺设甜米酒糟，将各个小丸用蘑菇汤熏熟，取出笼屉上物料，烘干研磨成粉，即得。