利用农作物废料制作木糖醇的方法

摘要

本发明属于功能糖生产技术领域，具体涉及一种利用农作物废料制作木糖醇的方法。本发明利用农作物废料制作木糖醇的方法针对现有技术存在的生产成本高、产品质量低、生产效率低等问题，依次进行粉碎、沸水蒸煮、稀酸水解、离子交换树脂去酸、活性炭除色素、蒸发浓缩、催化加氢，及再次浓缩、结晶等步骤，工艺条件温和、成本低廉、节能环保、纯度高、收率高，适合大规模工业化生产，具有显著的经济效益。

主权项

一种利用农作物废料制作木糖醇的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将农作物废料玉米芯、玉米秸秆或小麦秸秆粉碎，加入7‑8重量倍的水，沸水蒸煮3小时后，洗涤过滤；(2)在步骤(1)所述洗涤后的碎废料中加入稀酸溶液，煮沸溶液，催化水解3‑5小时，得木糖溶液；(3)过滤、洗涤后，采用离子交换树脂除去水解液中的酸，再用活性炭除去水解液中的色素及其它杂质；(4)将所得水解液在高温低压下进行蒸发浓缩处理后，再在镍催化剂的作用下升温加压氢化，得木糖醇溶液；(5)再次将木糖醇溶液高温减压浓缩至粘稠后，冷却至48‑50℃，加入结晶促进剂，保温30‑60分钟，搅拌均匀后，室温冷却结晶12‑24小时；所述的结晶促进剂由木糖醇浓缩液0.02‑0.03％重量的食用级山梨酸钠或葡萄糖酸钠，和木糖醇浓缩液1‑3％重量的无水乙醇或甘油或木糖醇微晶组成；(6)冷冻结晶：将步骤(5)所述木糖醇溶液转移至冰箱中4‑6℃继续结晶12‑24小时，然后离心或真空抽滤，即得木糖醇纯品。