一种虾仁美味养生粥及其制备方法

摘要

一种虾仁美味养生粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：东北大米200~240、虾仁120~150、香菜叶8~15、杏仁30~40、山药10~15、生姜12~16、细盐15~20、黄酒10~15、醋20~30、鸡粉20~25、芝麻10~12、玉米粉4~6、枸杞4~6、助剂4~5、水700~850；选择虾肉作为主要原料，同时添加杏仁、枸杞、水芹菜，不仅美味而且色泽好看，极具食欲；虾肉营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，做成粥口感更加且营养可得到最大程度的发挥。

主权项

一种虾仁美味养生粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：东北大米200~240、虾仁120~150、香菜叶8~15、杏仁30~40、山药10~15、生姜12~16、细盐15~20、黄酒10~15、醋20~30、鸡粉20~25、芝麻10~12、玉米粉4~6、枸杞4~6、助剂4~5、水700~850；所述助剂由以下重量份的原料制成：玫瑰花2~3、串铃草1~2、薏仁1~2、黑木耳2~3、蘘荷花苞3~4、丁葵草4~5、峨参叶2~3、当归1~2、奶粉6~8；制备方法是将除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与奶粉混合即得。