一种黑木耳高产栽培方法

摘要

本发明公开了一种黑木耳高产栽培方法，属于食用菌的栽培技术领域。一种黑木耳高产栽培方法，包括以下步骤：培养料的配制、装袋灭菌、接种、发菌、催耳芽、出耳管理和采收。本发明方法培育出营养价值高、绿色环保、品质高、产量高的黑木耳，具有很好的市场价值和经济效益。

主权项

一种黑木耳高产栽培方法，其特征在于包括以下步骤：1)培养料的配制：应选用新鲜、无霉变的原料；将所有原料搅拌均匀，保证含水量达到60～65％。2)装袋灭菌：将培养料混合均匀后装袋，进行灭菌处理，灭菌温度为100～120℃，恒温灭菌8～10h；3)接种:待袋中料温降至30℃以下时在无菌室内在料袋两头将木耳母种接入培养料中；4)发菌：在接种后15天内，控制温度在20～22℃进行菌丝培养；待接种15天后，控制温度在25～28℃继续菌丝培养；培养室内黑暗干燥且始终保持55％～65％的湿度,每天通风20～30min；5)催耳芽：采用直径6mm～8mm铁钉在菌袋的上面和左右侧面斜向均匀刺孔，深度1.5～2cm，刺孔后竖立摆放菌袋，盖上石灰水浸泡过的针刺棉，最后盖上薄膜；培养室内保持温度20～25℃，湿度75～80％；6)出耳管理：待朵径长至1～2cm后移入出耳场，在出耳场首尾相接平摆耳袋，且耳袋没有刺孔的一面与地面接触，在摆放好的耳袋上喷水后盖上针刺棉保湿，耳床的温度为20～25℃，湿度85～95％；7)采收：当耳片充分展开，耳根变细，八成熟时即可采收。