一种胡颓子降血脂饼干

摘要

本发明公开了一种胡颓子降血脂饼干，其是由饼干坯外面喷涂保健成分，再涂覆一层巧克力涂层制得；其饼干坯是由下述重量份的原料制得：玉米粉30-40、香菇粉2-5、青稞面15-20、面粉50-100、酵母0.2-0.4、水适量；本发明原料配料合理，各原料协调作用，达到有效的降血脂的作用；大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,高密度脂蛋白有对抗动脉硬化的作用。茄子在肠道内的分解产物,可与体内过多的胆固醇结合,使之排出体外。香菇能降低血胆固醇和甘油三脂。胡颓子降血糖，降血脂、抗脂质氧化、抗炎镇痛、免疫等。

主权项

一种胡颓子降血脂饼干，其特征在于：其是由饼干坯外面喷涂保健成分，再涂覆一层巧克力涂层制得；其饼干坯是由下述重量份的原料制得：玉米粉30‑40、香菇粉2‑5、青稞面15‑20、面粉50‑100、酵母0.2‑0.4、水适量；其保健成分由下述重量份的原料制得：茄子1‑2、大蒜2‑3、胡颓子1‑2、苦瓜花1‑2、鸡蛋15‑18、牛奶10‑20；其巧克力涂层由下述重量份的原料制得：玉米粉10‑20、燕麦粉3‑5、全脂乳粉9‑11，可可粉5‑8，天然可可脂20‑30，白巧克力6‑12，乳化剂2‑3。