发明名称 |
一种杀灭谷物微生物和虫卵的系统与方法 |
摘要 |
本发明属于食品加工技术领域,涉及一种利用过热蒸汽杀灭谷物微生物和虫卵的系统与方法。进料口(1)与进料装置(2)连接,进料装置(2)、滚筒灭菌室(9)和出料装置(8)依次布置在机架(3)上,滚筒灭菌室(9)倾斜布置,与进料装置(2)连接的一端高于与出料装置(8)连接的一端;传动大齿轮(7)固定安装在滚筒灭菌室(9)上,并与变频驱动电机(5)的动力输出轴驱动旋转的小齿轮啮合安装;蒸汽发生器(13)和风机(11)的出风口通过管道分别与加热器(12)的入口连接,加热器(12)的过热蒸汽出口与出料装置(8)连接。适用于谷物制粉或储藏前处理,以降低粮食作物的微生物含量、虫卵含量,延长货架期和储藏期。 |
申请公布号 |
CN104872278A |
申请公布日期 |
2015.09.02 |
申请号 |
CN201510316557.0 |
申请日期 |
2015.06.10 |
申请人 |
中国农业大学 |
发明人 |
李再贵;李梦黎;任长忠;胡月明;王炜;王丽娟 |
分类号 |
A23B9/00(2006.01)I |
主分类号 |
A23B9/00(2006.01)I |
代理机构 |
北京中安信知识产权代理事务所(普通合伙) 11248 |
代理人 |
徐林 |
主权项 |
一种杀灭谷物微生物和虫卵的系统,安装在谷物润水系统之后,其特征在于:所述系统包括:进料斗(1)、进料装置(2)、机架(3)、变频驱动电机(5)、传动大齿轮(7)、出料装置(8)、滚筒灭菌室(9)、风机(11)、加热器(12)和蒸汽发生器(13);其中,进料口(1)与进料装置(2)连接,进料装置(2)、滚筒灭菌室(9)和出料装置(8)依次布置在机架(3)上,所述滚筒灭菌室(9)倾斜布置,与进料装置(2)连接的一端高于与出料装置(8)连接的一端;传动大齿轮(7)固定安装在滚筒灭菌室(9)上,并与变频驱动电机(5)的动力输出轴驱动旋转的小齿轮啮合安装;蒸汽发生器(13)和风机(11)的出风口通过管道分别与加热器(12)的入口连接,加热器(12)的过热蒸汽出口与出料装置(8)连接。 |
地址 |
100083 北京市海淀区清华东路17号 |