| 发明名称 | 一种健胃苹果酱及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种健胃苹果酱，由下列重量份的原料制成：苹果700-800、白砂糖210-230、紫苏油粕10-13、柠檬酸3-4、卡拉胶1-2、黄原胶1-2、苹果花11-13、山楂90-100、扁豆30-40、蜂蜜20-30、西梅30-40、花生70-80、酒酿80-90、醋酸菌、水适量；本发明的健胃苹果酱，口感柔和，品质佳，酸甜适口，无异味，不仅有紫苏油粕的香气，还具有一定的健胃作用。添加的山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的作用。花生具有增强免疫力、抗老化、养胃的作用。 | ||
| 申请公布号 | CN104872464A | 申请公布日期 | 2015.09.02 |
| 申请号 | CN201510222116.4 | 申请日期 | 2015.05.05 |
| 申请人 | 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司 | 发明人 | 麻志刚 |
| 分类号 | A23L1/06(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种健胃苹果酱，其特征在于，由下列重量份的原料制成：苹果700‑800、白砂糖210‑230、紫苏油粕10‑13、柠檬酸3‑4、卡拉胶1‑2、黄原胶1‑2、苹果花11‑13、山楂90‑100、扁豆30‑40、蜂蜜20‑30、西梅30‑40、花生70‑80、酒酿80‑90、醋酸菌、水适量。 | ||
| 地址 | 243161 安徽省马鞍山市当涂县黄池镇食品路1号 | ||