摘要 |
"líquidos nutricionais com embalagem de plástico compreendendo hmb" apresenta-se composições nutricionais compreendendo uma embalagem de plástico e um líquido nutricional aí contido, em que o líquido nutricional compreende beta-hidróxi-beta-metilbutirato (hmb) e, pelo menos um dentre gordura, proteína e carboidrato. Descobriu-se que, o hmb propicia um efeito tampão no líquido nutricional, para desse modo, minimizar o desvio para ph ácido, que ocorre mais frequentemente em embalagens de plástico, e desse modo, ajudar a manter a estabilidade do produto ao longo do tempo. |