Produto comestível, métodos para produzir um produto comestível melhorado que inclui um complexo de cafeína bruta, para estimular a captação de glicose pelas células, para reduzir os níveis de glicose sanguínea em um organismo tendo níveis de glicose sanguíneo elevados, para suplementar uma dieta pelo aumento de ingestão dietética total de antioxidantes em um organismo, e para reduzir a atividade inflamatória em um organismo tendo níveis inflamatórios elevados, e, composição de matéria

摘要

An improved food product comprising a comestible and a crude caffeine complex as a functional additive is provided. The crude caffeine complex includes a blend of caffeine and coffee-based biologically active compounds. The additive demonstrates an ability to stimulate glucose uptake into cells, provide antioxidant benefits, and anti-inflammatory activities. A method of using the crude caffeine complex and incorporating the crude caffeine complex in comestibles is also provided.