一种萝卜硫素胶囊的制备方法

摘要

本发明涉及一种萝卜硫素胶囊的制备方法，该方法包括以下步骤：⑴新鲜西兰花食用部分花枝经脱水、烘干、粉碎后得到西兰花干粉；⑵新收获的芥籽粉碎后加蒸馏水经超声波振荡、抽滤，得到粗酶液；⑶西兰花干粉与粗酶液混匀后经酶解、干燥得到干燥的西兰花粉；⑷干燥的西兰花粉中加乙醇，经超声波振荡提取、过筛、抽滤后，得到萝卜硫素粗提液；⑸将萝卜硫素粗提液浓缩即得萝卜硫素水溶液；⑹萝卜硫素水溶液经稀释，得到萝卜硫素含量为3~5mg/mL的萝卜硫素水溶液；⑺干燥的西兰花粉中加入萝卜硫素水溶液混匀后干燥，得到二次干燥的西兰花粉；⑻将二次干燥的西兰花粉粉碎后进行胶囊填充，即得萝卜硫素含量为6~14mg/g的萝卜硫素胶囊。本发明操作简单、成本低廉。

主权项

一种萝卜硫素胶囊的制备方法，包括以下步骤：⑴将新鲜西兰花的食用部分花枝于75~85℃下脱水0.5~1.5小时，然后在55~65℃下烘至恒重，得到西兰花干物质；该西兰花干物质粉碎至40~60目后得到西兰花干粉；⑵将新收获的芥籽粉碎至40~60目，得到芥籽粉；所述芥籽粉中加入蒸馏水，经超声波振荡10~30min后真空抽滤除杂，得到粗酶液；所述芥籽粉与所述蒸馏水的比例为1 g：40 mL ~60 mL；⑶向所述西兰花干粉中加入所述粗酶液，搅拌均匀，在温度为35℃的条件下酶解0.5~1.5h后经冷冻干燥至恒重，得到干燥的西兰花粉；所述西兰花干粉与所述粗酶液的比例为1 g：5 mL ~15 mL；⑷向所述干燥的西兰花粉中加入质量浓度为95%的乙醇，经超声波振荡提取10~60min，然后静置10~60min，得到提取液，该提取液过30目筛，得到滤液；所述滤液经真空抽滤除去杂质后，得到萝卜硫素粗提液；所述干燥的西兰花粉与所述乙醇的比例为1g：15 mL ~25 mL；⑸将所述萝卜硫素粗提液先于45~55℃真空浓缩，再于60~70℃真空浓缩，即得萝卜硫素水溶液；⑹利用高效液相色谱检测所述萝卜硫素水溶液中的萝卜硫素含量，并将该溶液进行稀释，得到萝卜硫素含量为3~5mg/mL的萝卜硫素水溶液；⑺在所述步骤⑶所得的干燥的西兰花粉中加入所述步骤⑹所得的萝卜硫素水溶液，混合均匀后经冷冻干燥至恒重，得到二次干燥的西兰花粉；所述干燥的西兰花粉与所述萝卜硫素水溶液的比例为1 g：1.5 mL ~2.5 mL；⑻将所述二次干燥的西兰花粉再次粉碎至60目后进行胶囊填充，即得萝卜硫素含量为6~14mg/g的萝卜硫素胶囊。