一种咖啡壶过滤装置及其方法

摘要

一种咖啡壶过滤装置设置在咖啡壶主体上包括热粉碎冲泡腔主体、粉碎刀、过滤网、上盖，所述粉碎冲泡腔主体外侧设置收集腔或收集嘴，其特征在于粉碎冲泡腔内设置粉碎刀，粉碎刀的上方或侧上方设置过滤网屏障；或过滤网屏障设置在粉碎刀的一侧，过滤网屏障将大部分冲泡食物咖啡隔离在粉碎冲泡腔内延时外流、浸泡给液体自动染色，将部分液体染色后排出过滤网屏障。本发明通过增设粉碎加热容器让咖啡机器可以兼顾使用咖啡豆或咖啡粉冲泡咖啡，满足不同用户的使用需求。

主权项

一种咖啡壶过滤装置，咖啡壶过滤装置设置在咖啡壶主体上，包括粉碎冲泡腔主体、粉碎刀、过滤网、上盖，所述粉碎冲泡腔主体外侧设置收集腔或收集嘴，粉碎冲泡腔内设置粉碎刀，粉碎刀组件的上方或侧上方设置过滤网屏障；或过滤网屏障设置在粉碎刀组件的一侧，过滤网屏障将大部分冲泡食物或咖啡粉隔离在粉碎冲泡腔内延时外流、浸泡、翻滚给液体自动染色，将部分液体染色后排出过滤网屏障；其特征在于所述粉碎冲泡腔下部设置溶解室，溶解室环形设置开口向上，过滤网屏障设置在溶解室、粉碎刀组件的上方或侧上方，与粉碎冲泡腔内壁连接形成一个相对密封的微压力蒸汽腔体，或过滤网屏障与溶解室组合成一个相对密封的微压力蒸汽腔体；微压力蒸汽腔体内的咖啡粉与外部隔离，粉碎冲泡腔内过滤网屏障的一侧设置液体通道；或所述过滤网屏障设置在粉碎刀组件的一侧与粉碎冲泡腔内壁连接；或过滤网屏障设置在粉碎冲泡腔与收集腔或收集嘴之间，将冲泡咖啡粉与外部隔离分区，过滤网屏障的面积大于液体通道的面积，粉碎冲泡腔下部设置C形溶解室，C形开口设置过滤网屏障组合成一个相对密封的微压力蒸汽腔体；进水口设置在粉碎冲泡腔上部间歇式喷水到溶解室间歇冲泡；所述过滤网屏障高过或大致等高粉碎刀组件，粉碎刀组件工作时至少将一部分咖啡豆推向粉碎冲泡腔内壁撞击粉碎，或将一部分咖啡豆推向与粉碎刀大致同等高度位置的溶解室撞击粉碎，食物粉末不会撞击或堵塞过滤网屏障；所述过滤网屏障为金属过滤网，粉碎刀工作时，金属过滤网能承受咖啡豆粉碎时的撞击，金属过滤网对咖啡豆粉碎时降温，对咖啡粉冲泡加热时，不会因为高温水而过滤孔变形,保持开始到结束冲泡咖啡粉的过程中过滤孔的大小一致；过滤网屏障为过滤网上盖、环形过滤网组成，或过滤网屏障为至少一块设置，过滤网屏障为弧形或平面形；过滤网上盖或微压力蒸汽腔体设置进水口；所述过滤网的密度设置在40目至200目之间，过滤网的密度越高，高温水与咖啡粉的冲泡溶解时间相对越长，微压力蒸汽腔体的压力越大，微压力不小于0.5帕。2. 根据权利要求1所述一种咖啡壶过滤装置，其特征在于所述进水口喷射高温水，高温水喷向粉碎的咖啡粉，致使粉碎的咖啡粉在粉碎冲泡腔内的溶解室自动翻转、移位溶解冲泡给液体染色，粉碎冲泡腔上的进水口对咖啡粉间歇式冲泡或连续冲泡自动给液体染色；进水口位于粉碎冲泡腔上或微压力蒸汽腔体的上部、中部或底部，设置在粉碎刀组件上方，进水口位于底部粉碎刀组件上方时之间的间隙大于1mm。3. 根据权利要求2所述一种咖啡壶过滤装置，其特征在于所述进水口设置在上盖上，收集腔或收集嘴设置在粉碎冲泡腔上，粉碎冲泡腔上设置上盖将咖啡粉或蒸汽关闭在粉碎冲泡腔内至少一部分不外泄，热水喷头置于进水口上方，粉碎冲泡腔和上盖将过滤网屏障夹持在粉碎冲泡腔内。4. 根据权利要求3所述一种咖啡壶过滤装置，其特征在于所述收集腔或收集嘴设置在粉碎冲泡腔主体的外部，形成一个外置把手或握手位，可以将粉碎冲泡腔从粉碎冲泡腔主体上取拿或锁定；粉碎冲泡腔与粉碎冲泡腔主体耦合连接，耦合接头处的耦合接头组件包括上耦合接头和下耦合接头，粉碎刀部件与上耦合接头相连，下耦合接头套设于驱动组件的电机上；下耦合接头与上耦合接头电连接，电机驱动粉碎刀部件运动，粉碎刀部件设置在溶解室内，溶解室外围高过、或等高或低过粉碎刀部件。5. 根据权利要求4所述一种咖啡壶过滤装置，其特征在于所述收集腔或收集嘴上设置水阀，置于杯体的上方，水阀被杯体驱动时液体沿杯体开口流入，杯体的底部设置加热器，加热器与水箱、热水喷头、进水口贯通。6. 一种咖啡壶过滤装置的使用方法：（1）、粉碎冲泡腔内壁下部的溶解室上部设置过滤网，或过滤网屏障设置在粉碎刀组件的一侧与粉碎冲泡腔内壁连接，或过滤网屏障设置在粉碎冲泡腔与收集腔或收集嘴之间；进水口向下喷射高温水，高温水向溶解室内壁流动带动咖啡粉翻滚，翻滚的同时溶解咖啡粉给液体染色，液体到达溶解室内壁时向上流动流向过滤网屏障，一部分液体流出过滤网屏障和溶解室，另一部分液体和咖啡粉被过滤网屏障挡在溶解室内溶解，等待下一次高温水喷射推出溶解室；（2）、咖啡粉在溶解室内等待下一次高温水喷射到溶解室前，咖啡粉和液体在溶解室内自动充分溶解或染色；过滤网屏障排放部分气流到外部，致使食物或咖啡豆粉碎时热量不会过高，而不会影响咖啡的品质；过滤网关闭部分高温气体和水在微压力蒸汽腔体内，致使食物或咖啡粉高温溶解，提高咖啡液体的浓度，从而提升咖啡的冲泡品质；（3）、粉碎冲泡腔上部的进水口为间歇式出水方式，前段高温水与咖啡粉在粉碎冲泡腔内下部的溶解室冲泡溶解给液体染色，后段高温水喷入将前段高温水冲泡溶解染色液体推出过滤网屏障流入到收集腔或收集嘴，末端的高温压力蒸汽将溶解室的液体至少一部分喷压出溶解室外部；（4）、进水口向粉碎冲泡腔内的食物喷射热水冲泡，进水口越低喷射压力越大，粉碎食物自动翻转移位越大，食物冲泡溶解越快，液体染色越快；反之压力越小，粉碎食物自动翻转移位越小、食物冲泡溶解越慢，液体染色越慢；（5）、溶解室开口向上，当高温水喷射到溶解室时强迫高温水沿溶解室内壁由下至上流动到达过滤网后溢出微压力蒸汽腔体；或粉碎冲泡腔下部设置C形溶解室，C形开口设置过滤网，当高温水喷射到溶解室时强迫高温水沿溶解室内壁由内至外流动到达C形溶解室开口的过滤网后溢出微压力蒸汽腔体；（6）、粉碎冲泡腔清洗干净，将过滤网屏障的环形过滤网放入粉碎冲泡腔的溶解室上部或将过滤网屏障放入粉碎冲泡腔的一侧，再将咖啡豆放入粉碎冲泡腔内或溶解室的上部环形过滤网内侧，把粉碎冲泡腔固定在咖啡壶主体上后，再将过滤网上盖、咖啡壶上盖盖合固定，开启电源工作；或者，粉碎冲泡腔清洗干净，把粉碎冲泡腔固定在咖啡壶主体上后，将过滤网屏障的环形过滤网放入粉碎冲泡腔的溶解室上部或将过滤网屏障放入粉碎冲泡腔的一侧，再将咖啡豆放入粉碎冲泡腔内或溶解室的上部环形过滤网内侧，再将过滤网上盖、咖啡壶上盖盖合固定，开启电源工作；（7）、粉碎冲泡腔的咖啡豆先粉碎后冲泡；或者，粉碎冲泡腔的咖啡豆粉碎和冲泡同时进行。