一种菇类养生咖啡及其制备方法

摘要

本发明属于食品加工领域，具体涉及一种菇类养生咖啡，包括以下重量份计原料：鲍鱼菇6-10份、秀珍菇6-10份、草菇6-10份、双孢菇6-10份、咖啡豆15-20份、罗汉果10-17份、香料0.5-1份、脱脂奶粉5-10份、木糖醇5-10份。本发明养生咖啡中含有秀珍菇、鲍鱼菇、草菇等，与传统咖啡相比，不仅具有口感良好，还具有营养保健的功能，制作出菇类养生咖啡，是一种具有滋养、健脾健胃等保健功效，特别适合人们对咖啡的需求。

主权项

一种菇类养生咖啡，其特征在于：包括以下重量份计原料：鲍鱼菇6‑10份、秀珍菇6‑10份、草菇6‑10份、双孢菇6‑10份、咖啡豆15‑20份、罗汉果10‑17份、香料0.5‑1份、脱脂奶粉5‑10份、木糖醇5‑10份。