袋栽香菇培养料及其制备方法

摘要

本发明属于香菇的栽培，特别是指一种袋栽香菇培养料及其制备方法。采用有效质量的木屑、棉籽壳粉、玉米芯粉、秸秆粉或其结合，麸皮、熟石灰、石膏、蔗糖及水，经过建堆发酵、翻堆、调pH、装袋、灭菌等工艺制程，本发明解决了现有生料发酵灭菌不彻底、培养条件受限，难以批量化生产和熟料生产中灭菌时间长、水分难以混配均匀、灭菌不彻底等技术难题。具有原材料来源广泛、水分与物料混合均匀、灭菌时间短、感染杂菌几率低，栽培香菇产量及质量有明显提高等优点。

主权项

袋栽香菇培养料，其特征在于培养料包括如下单位质量份的组份：木屑、棉籽壳粉、玉米芯粉、秸秆粉或其结合75‑80，麸皮15‑20，熟石灰0.5‑1，石膏1‑2，蔗糖0.5‑1，营养素0.5‑1，所述的营养素为矿物质中的一种，水与培养料总质量的质量比为50‑55：100，pH为中性，该培养料的制备方法包括如下工艺步骤：A、建堆发酵将物料按照要求混配均匀，堆成宽为2—2.2米，高1.4—1.6米的料堆，进行堆积发酵，在堆积发酵前在料堆上扎孔；B、翻堆发酵过程中待料温达到至少60℃时进行翻堆，即将料堆上层和外层料翻到里面，将里面的料翻到外面，将翻堆工序按照要求重复至少两次；C、调pH堆积发酵结束后，将培养料摊开降温至常温，用石灰水调整培养料的pH值至中性，补充水至水与培养料总质量的质量比为50‑55：100；D、装袋、灭菌将步骤C制备的物料装袋后，高温灭菌。