玉米胚芽压榨工艺

摘要

本发明公开了一种玉米胚芽压榨工艺，其技术方案要点是，将选择好的玉米粒放入含有二氧化硫溶液的浸泡桶浸泡40-60小时，浸泡完后放入到破碎机内破碎，破碎后放入到胚芽分离槽，向胚芽分离槽内注入水，因为密度的不同，这样胚芽就会漂浮到水面的上，从而将胚芽取出，并将胚芽立即干燥脱水，将胚芽筛分或者风选的方式去粉，从而以保证胚芽的纯度，随后将胚芽放入到软化装置内，通过软化装置使胚芽的含水量为12％～13％，并将其放入到浸出器内，并且浸出器运转周期通过变频调节到110～130min，再通过过滤装置将浸出的油过滤，滤除残渣。从而提高出油率。

主权项

一种玉米胚芽压榨工艺，其特征在于：包括以下步骤：(1)脱胚：将选择好的玉米粒放入含有二氧化硫溶液的浸泡桶浸泡40‑60小时，浸泡完后放入到破碎机内破碎，破碎后放入到胚芽分离槽，向胚芽分离槽内注入水，因为密度的不同，这样胚芽就会漂浮到水面上，从而将胚芽取出，并将胚芽立即干燥脱水；(2)预榨处理：将胚芽筛分或者风选的方式去粉，从而以保证胚芽的纯度，随后将胚芽放入到软化装置内，通过软化装置使胚芽的含水量为12％～13％，在经过辊筒轧机轧成0.3mm～0.4mm的薄片，再将其进行蒸炒使其含水量为6％～8％；(3)浸出：先要筛选出胚芽中的粉末，并将其放入到浸出器内，并且浸出器运转周期通过变频调节到110～130min，再通过过滤装置将浸出的油过滤，滤除残渣。