スルホラファンまたはスルホラファン前駆体およびキノコ抽出物または粉末を含む組成物

摘要

【課題】 化学物質防護材および／または抗酸化物質として有用である栄養補助剤が必要である。【解決手段】本発明は、スルホラファン前駆体、スルホラファン前駆体をスルホラファンに変換できる酵素、酵素増強物質およびキノコ（好ましくは、マイタケ、シイタケまたはレイシキノコ）抽出物または粉末の組合せに関する。本発明はまた、スルホラファンまたはその誘導体およびキノコ（好ましくは、マイタケ、シイタケまたはレイシキノコ）抽出物または粉末の組合せに関する。本発明はまた、ブロッコリー抽出物または粉末およびキノコ（好ましくは、マイタケ、シイタケまたはレイシキノコ）抽出物または粉末の組合せに関する。本願は、これらの組合せに関する組成物および方法を提供する。【選択図】図１