| 发明名称 | 耐热巧克力 | ||
| 摘要 | 本发明提供耐热脂基糖食。可以通过在脂基糖食中纳入多元醇和至少一种其他热构造组分，或通过制备包含多元醇和糖食的至少一种其他组分的预混物，或这些方法的组合，来赋予糖食的耐热性。还提供制造脂基糖食的方法和包装的脂基糖食。 | ||
| 申请公布号 | CN104837355A | 申请公布日期 | 2015.08.12 |
| 申请号 | CN201380050914.2 | 申请日期 | 2013.09.25 |
| 申请人 | 马斯公司 | 发明人 | B·D·格莱齐尔;K·怀尔德;J·温策尔;M·迈尔斯;M·赫斯;S·利思;D·豪斯曼;R·M·弗里德曼;C·威廉姆斯;C·克雷默 |
| 分类号 | A23G1/40(2006.01)I;A23G3/42(2006.01)I;B65D75/38(2006.01)I;B65D85/60(2006.01)I | 主分类号 | A23G1/40(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京市路盛律师事务所 11326 | 代理人 | 李宓 |
| 主权项 | 一种包装脂基糖食，包含具有105℃或更高沸点的多元醇、至少一种其他热构造组分，且不含添加的自由水，所述包装脂基糖食包装在多层包装物中。 | ||
| 地址 | 美国弗吉尼亚州 | ||