一种有机酸水解柚皮苷制备柚皮素的方法

摘要

本发明提供一种柚皮素的制备方法，将柚皮苷与有机酸溶液混合水解，经抽滤后用水洗涤得到柚皮素粗品；再加入乙醇溶液搅拌，经活性炭脱色后经过滤，静置后析晶，抽滤干燥，即得到柚皮素。本发明在酸水解过程中采用有机酸溶液，本工艺所得柚皮素和通常所用无机酸水解工艺相比，所得产品与市售无机酸水解纯化所得柚皮素相比，味道纯正，没有杂味，且水解的柚皮素得率高，降低了后续纯化难度及成本，更为绿色环保。

主权项

一种柚皮素的制备方法，其特征在于，步骤包括：A、将柚皮苷边搅拌边加入有机酸溶液中，加热水解，将水解后的反应液冷却，对反应液进行抽滤，淋洗滤饼至中性，获得柚皮素粗品。