一种用于生产土豆泥的设备

摘要

本发明公开了一种用于生产土豆泥的设备，包括依次设置的清洗装置、去皮装置、淋洗装置、蒸熟装置和制泥装置；制泥装置包括机架上设置的对熟土豆进行初步破碎的破碎机构以及对破碎后的土豆进行细化处理的细化机构；淋洗装置包括输送机构，输送机构为间隔排列状布置的对土豆进行输送的输送辊，输送辊转动固定在机架上，输送辊的上方设置有向输送辊上喷水对输送的土豆进行淋洗的喷水机构，输送辊的两端外侧设置有高于输送辊布置的护板，护板沿输送辊布置的范围设置，输送机构的下方设置有用于收集清洗分离的土豆皮的集料槽，集料槽内设置有滤网。通过上述设备，其可有效快速的对土豆进行清洗、去皮和蒸熟、制泥，可快速的将生土豆制备成土豆泥，提高土豆泥加工的效率和节约人工成本。

主权项

一种用于生产土豆泥的设备，其特征在于：包括依次设置的对土豆进行清洗的清洗装置，对清洗后的土豆进行去皮的去皮装置，对去皮后的土豆进行淋洗的淋洗装置，对去皮后的土豆进行蒸熟的蒸熟装置，对蒸熟后的土豆进行制泥的制泥装置；淋洗装置包括输送机构，输送机构为间隔排列状布置的对土豆进行输送的输送辊，输送辊转动固定在机架上，输送辊的上方设置有向输送辊上喷水对输送的土豆进行淋洗的喷水机构，输送辊的两端外侧设置有高于输送辊布置的护板，护板沿输送辊布置的范围设置，输送机构的下方设置有用于收集清洗分离的土豆皮的集料槽，集料槽的槽底呈倾斜状布置且位于输送机构进料端一侧的槽底较低，集料槽内设置有滤网，滤网沿槽长方向将集料槽分成两段，滤网在水平面上的投影位于输送机构在水平面上投影的外侧，集料槽最低处设置有出水口，出水口通过连接管与储水池相连接；输送机构的末端设置对土豆进行分流输送的分流板，分流板的板长方向与输送机构的输送方相一致，分流板的板面垂直于水平面布置，分流板沿输送辊辊长方向间隔设置，各分流板沿输送机构的输送方向呈手掌张开的手指状布置，各输送辊之间的间隙为4～6mm，各输送辊的下部设置有对输送辊的辊面进行扫刷的刷体，刷体的长度与输送辊的长度一致；制泥装置包括机架上设置的对熟土豆进行初步破碎的破碎机构以及对破碎后的土豆进行细化处理的细化机构，所述的破碎机构为两相对应布置的破碎辊构成，破碎辊转动固定在机架上，细化机构包括鼓状的机壳，机壳的上开设有与破碎机构出料口相对应布置的进料口，壳体底部设置有土豆泥出料口，出料处设置有筛网，机壳内设置有转轴，转轴的轴线方向与水平方向一致，转轴的轴身上设置有刀具，刀具包括刀杆和刀杆上设置的刀片，刀杆的身长方向与转轴的径向一致，刀片的长度方向与刀杆的身长方向成夹角布置，刀具与转轴之间为摆动连接，刀具绕转轴摆动的角度为5～10°，转轴和破碎辊分别与动力源相连接。