| 发明名称 | 一种茶香型白酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种白酒酿造工艺，公开了一种茶香型白酒及其制备方法。其制备方法是以大米、玉米、高粱、小麦、糯米和绿茶为原料，经过固态发酵得到五粮酒基；在部分五粮酒基中加入绿茶，依次经浸泡、过滤、蒸馏，得到绿茶提取液；再将五粮酒基和绿茶提取液依次经调配、澄清处理，得到茶香型白酒。 | ||
| 申请公布号 | CN104830641A | 申请公布日期 | 2015.08.12 |
| 申请号 | CN201510213260.1 | 申请日期 | 2015.04.29 |
| 申请人 | 陕西天禄源酒文化发展有限公司 | 发明人 | 雷友权 |
| 分类号 | C12G3/06(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 西安睿通知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 61218 | 代理人 | 惠文轩 |
| 主权项 | 一种茶香型白酒，其特征在于，包括以下原料组分，大米、玉米、高粱、小麦、糯米和绿茶。 | ||
| 地址 | 710075 陕西省西安市高新区高新一路2号国家开发银行大厦1幢11204室 | ||