| 摘要 |
<p>본 발명은 누에와 뽕나무잎과 상지(桑枝)를 이용한 이온미네랄 건강음료제조방법에 관한 것으로서, 이는 풍부한 미네랄을 함유함과 동시에 뽕나무 잎과 상지(桑枝), 등의 식물에 함유된 항노화성분(폴리페놀, 안토시아닌, 루틴, 비타민 등)이 포함된 기능성건강음료로서, 이를 위해 본 발명은, 뽕나무 재배시 염화칼슘, 인산칼슘, 염화칼륨, 황산마그네슘, 산화아연, 황산동, 황산제1철, 황산철, 구연산철, 규산마그네슘, 제3인산암모늄, 붕소가 함유된 제 4종 복합비료를 물에 100~2000배 희석하여 점적관수 또는 옆면시비하여 재배한 후 뽕잎을 이용하여 키운 미네랄이 강화된 누에생산 제1단계와; 뽕나무잎과 상지(桑枝)를 채취하여 세척ㆍ건조ㆍ분쇄하는 제2단계와; 누에 10~20중량%, 뽕나무잎 30~50중량%,상지(桑枝) 30~50중량%를 혼합하여 1000℃로 소성하는 제3단계와; 소성된 것을 분쇄기로 200메쉬 이하로 분말화한것 0.1~8 중량%와 정제수 92~99.9 중량%를 혼합하여 pH 10-13의 이온미네랄 알칼리액으로 만드는 제 4단계와; 상기의 이온미네랄 알칼리액에 건조누에, 뽕잎, 상지(桑枝), 오디, 대추, 대추잎, 상황버섯, 인삼, 콩, 대맥, 현미, 옥수수, 치커리, 영지버섯, 진피, 구기자, 둥글레, 산수유, 메밀, 녹차, 홍화씨, 결명자, 차가버섯, 밤, 잣, 머루, 다래, 포도, 사과, 배, 복숭아, 귤, 복분자, 산딸기, 석류, 삼지구엽초, 산양삼, 당귀, 천궁, 하수오, 누에동충하초, 감초, 오미자, 오가피, 산수유, 음나무, 두충나무, 헛개나무, 옻나무, 미선나무, 실크아미노산, 구지뽕나무 및 구지뽕나무열매 중 선택된 어느 하나 이상을 포함시켜 혼합물을 가열추출한 후 냉각시킨 것이 제 5단계와; 여과된 상기 혼합물을 (+)와 (-) 전극과 접지전극을 합하여 3개의 전극을 사용하여 전극사이에 고주파, 저전압의 교류전압을 가해주어 혼합물의 pH가 변하지 않도록 이온미네랄만을 환원시켜, 혼합물을 전자적으로 에너지가 높은 상태로 환원시켜주는 환원정제탱크에 넣은 후 5~10시간 상하순환시키고 10~24시간 정체한 후 상등액만 얻는 제 6단계와; 유기산, 구연산, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 D, 비타민 C, 타우린 등을 혼합하는 것으로 제 7단계; 로 이루어져 누에와 뽕나무잎과 상지(桑枝)를 주원료로한 이온미네랄 건강음료가 제조되는것을 특징으로 한것이다.</p> |
