一种夏季香菇的覆土栽培方法

摘要

本发明涉及一种食用菌栽培新技术领域，具体涉及到一种夏季香菇的覆土栽培方法，在每年12月份至3月份，海拔为800-1500m的地区进行栽培，具体包括如下步骤：(1)栽培料配制、拌料、装袋、接种、覆土栽培、栽培管理，本发明的夏季香菇的覆土栽培方法简单，节省劳动力，受天气影响较小，吸水保湿性强、香菇出菇率高，出菇时间长、香菇盖厚而，产量高。

主权项

一种夏季香菇的覆土栽培方法，其特征在于：在每年12月份至3月份，海拔为800‑1500m的地区进行栽培，具体包括如下步骤：(1)栽培料配制：粘土40‑60份、木屑20‑30份、秸秆10‑20份、蓄禽粪20‑30份、菌渣10‑20份、淀粉3‑7份、石膏1‑3份、石灰2‑7份、亚硒酸钠0.02‑0.06份、钼酸钠0.01‑0.04份、碘酸钾0.005‑0.01份、硫酸锌0.05‑0.0.1份；(2)拌料：先将干燥的粘土、木屑、秸秆、家禽粪、菌渣、淀粉、石膏混合过筛得到基料，然后将亚硒酸钠、钼酸钠、碘酸钾、硫酸锌溶于水，再将其放入基料中进行拌料均，再加入石灰粉进行调节栽培料的pH值，然后堆放发酵3‑5天，其含水量为57‑65％，即得到栽培料；(3)装袋：将栽培料装入筒状的聚丙烯塑料菌袋内，袋口用棉花或者木屑覆盖，每袋的重量为0.7‑1kg，然后放入灭菌容器中进行灭菌；(4)接种：将菌袋移入在无菌环境室内于20‑27℃下进行接种培养50‑80天，空气相对湿度为60‑70％；(5)覆土栽培：树林间或栽培场地上搭建荫棚下进行整地、覆土栽培；将地整理成香菇栽培畦床，其中畦床的宽为1.5m，深为30cm、长为4m，畦床之间预留宽为35cm的长道，并在畦床内开坑，并将菌袋脱去塑料袋放入坑内每个菌袋之间放置的距离为3‑4cm，然后往畦床内覆盖泥土并使将菌袋漏出高度为1‑2cm，此时用一层稻草将整个畦床表面进行覆盖并用水淋湿；(6)栽培管理：栽培20天后去掉表表面的稻草，用塑料薄膜覆盖，每隔5天通风一次，并将菌袋进行翻袋整理，连续通风整理4‑5次，从而使香菇长苞生长，并补足覆土层的厚度与水分，空气相对湿度控制在70‑85％之间，温度控制在26℃以下。