一种多肽婴幼儿补钙冲剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种多肽婴幼儿补钙冲剂，包括以下成分酪蛋白磷酸多肽8-10、乳酸钙10-20、柠檬酸钙10-20、磷酸氢钙10-20、柠檬酸锌0.2-0.5、 葡萄糖酸亚铁0.2-0.4、大豆蛋白粉10-20、魔芋粉30-40、低聚果糖5-10、鱼肝油1-2、枸杞粉4-6、钙果汁冻干粉3-5、柠檬汁浓缩冻干粉5-10，维生素D 0.2-0.4。本发明的补钙冲剂，配方中加入酪蛋白磷酸多肽，促进了钙、铁、锌的吸收率，同时添加了鱼肝油和维生素D，进一步促进了钙质的吸收效果，且口感好，钙质容易被吸收、补钙效果好，水果口味，婴幼儿容易接受，同时根据婴幼儿生理特点在冲剂中还添加有水果冻干粉及其他营养成分，适合婴幼儿食用，补钙的同时还补充了各种维生素等营养。

主权项

一种多肽婴幼儿补钙冲剂，其特征在于，由下述重量份的原料制备而成：酪蛋白磷酸多肽8‑10、乳酸钙10‑20、柠檬酸钙10‑20、磷酸氢钙10‑20、柠檬酸锌0.2‑0.5、 葡萄糖酸亚铁0.2‑0.4、大豆蛋白粉10‑20、魔芋粉30‑40、低聚果糖5‑10、鱼肝油1‑2、枸杞粉4‑6、钙果汁冻干粉3‑5、柠檬汁浓缩冻干粉5‑10，维生素D 0.2‑0.4；所述的多肽婴幼儿补钙冲剂的制备方法：（1）按重量份称取各组分原料，将酪蛋白磷酸多肽、乳酸钙、柠檬酸钙、磷酸氢钙、柠檬酸锌、 葡萄糖酸亚铁充分研磨混合，过100目筛；（2）魔芋粉、鱼肝油、维生素D混合均匀后，放入熟化机进行预糊化处理，然后冷冻干燥，再研磨成粉末；（3） 将步骤（1）、（2）获得的物料与配方中的其余物料充分混合，高速搅拌20‑30分钟，再过120目筛，然后造粒、整粒，按要求进行包装。