一种添加硒及肌醇烟酸酯营养强化剂的面粉

摘要

本发明属于食品添加剂制造技术领域，具体涉及一种添加硒及肌醇烟酸酯营养强化剂的面粉。所述一种添加硒及肌醇烟酸酯营养强化剂的面粉，是在每吨面粉中添加硒及肌醇烟酸酯35-40g、膳食纤维素35-40g、50%维生素E粉5-10g、亚硒酸钠40mg；一种添加硒及肌醇烟酸酯营养强化剂的面粉，是将各添加剂原料组分经过混合搅拌、制湿颗粒、干燥、制得颗粒后，加入到面粉中搅拌均匀而制得。本发明的产品强化了面粉的营养成分，具有润肠和滋补的功能，能增强人体免疫力，提高抗病能力，延缓衰老，对预防糖尿病、高脂血症、心脑血管病及癌症有一定辅助作用。

主权项

一种添加硒及肌醇烟酸酯营养强化剂的面粉，其特征在于，每吨面粉中添加硒及肌醇烟酸酯营养强化剂的原料组分及其重量配比为： 肌醇烟酸酯35‑40g， 膳食纤维素35‑40g， 50％维生素E粉5‑10g， 亚硒酸钠40mg。