| 摘要 |
<p>【課題】大根等の棒状食材の皮剥きにも林檎等の塊状食材の皮剥きにも使用でき、かつ、使用上の安全性も高いピーラーを提供する。【解決手段】ピーラー１は、把手部２と刃体３と刃体支持部４ａ，４ｂとを備える。把手部２には、第１部材５と、第２部材６と、第２部材６を第１部材５へ回動自在に連結する連結部７と、ロック機構８とが設けられる。ロック機構８は、第１部材５と第２部材６とが長手方向に直列に延びた第１状態で把手部２を一時的に保持可能である。この第１状態は棒状食材の皮剥きに最適である。また、ロック機構８を解除すれば、把手部２は、連結部７を基点に第２部材６が刃体３に向けて回動可能な第２状態に保持される。第２状態は塊状食材の皮剥きに最適であり、第２部材６と刃体３とで食材を把持しながら回動操作することで食材の皮剥きを実行することができる。【選択図】図１</p> |
