发明名称 |
一种南瓜养胃米酒及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种南瓜养胃米酒及其制备方法。米酒由以下原料制成:糯米、薏米、小米、酒曲、南瓜、山药、红枣、胡萝卜、花生、莲子、核桃仁、白术、砂仁、藿香、铁观音、食品添加剂、水;本发明的南瓜养胃米酒制备方法简单,各原料协同作用,加入南瓜、山药、红枣等食物组合发酵,具有养胃助消化的作用,丰富了米酒的营养,更加酸甜可口,制备得到的米酒尤其适合胃口不佳、体虚瘦弱的人饮用。 |
申请公布号 |
CN104783063A |
申请公布日期 |
2015.07.22 |
申请号 |
CN201510138266.7 |
申请日期 |
2015.03.27 |
申请人 |
苏州农业职业技术学院 |
发明人 |
蔡健;王薇 |
分类号 |
A23L1/105(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/105(2006.01)I |
代理机构 |
南京纵横知识产权代理有限公司 32224 |
代理人 |
董建林 |
主权项 |
一种南瓜养胃米酒,其特征在于,由以下原料制成:糯米、薏米、小米、酒曲、南瓜、山药、红枣、胡萝卜、花生、莲子、核桃仁、白术、砂仁、藿香、铁观音、食品添加剂、水。 |
地址 |
215008 江苏省苏州市西园路279号 |