一种决明子枸杞口服液及其制备方法

摘要

本发明公开了一种决明子枸杞口服液及其制备方法，涉及保健饮品领域，该方法包括以下步骤：首先称取决明子，加入纯净水浸泡1小时后，加入酪蛋白钠，制浆后经过滤无沉淀，得到决明子原浆；称取枸杞干果，加入纯净水浸泡12小时后，加入酪蛋白钠和大豆卵磷脂，制浆后经过滤无沉淀，得到枸杞原浆；将决明子原浆和枸杞原浆放入匀浆机中，加入黄原胶进行匀浆处理；将匀浆后的溶液灭菌、灌装，即制成决明子枸杞口服液。本发明对决明子和枸杞中活性成分的提取率高，产品保健效果好。

主权项

一种决明子枸杞口服液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.称取一定质量的决明子，加入60℃的纯净水，浸泡1小时后，再加入酪蛋白钠，放入打浆机制浆，对浆液进行过滤，过滤至无沉淀后，得到决明子原浆；S2.称取一定质量的枸杞干果，加入纯净水，浸泡12小时后，再加入酪蛋白钠和大豆卵磷脂，放入打浆机制浆，对浆液进行过滤，过滤至无沉淀后，得到枸杞原浆；S3.将决明子原浆和枸杞原浆放入匀浆机中，加入黄原胶，进行匀浆处理；S4.将匀浆后的溶液灭菌、灌装，即制成决明子枸杞口服液。