一种与肉兔肠道菌群结构同源的微生态制剂的制备方法

摘要

本发明涉及一种与肉兔肠道菌群结构同源的微生态制剂的制备方法，由兔场健壮肉兔粪样中的复合微生物直接发酵而得，能够与宿主肠道的菌群结构相契合，满足了宿主对益生菌的特异性要求，更加有效地维护宿主的肠道健康，其中的双歧杆菌、乳酸菌等有益菌含量超过10¹¹cfu/g，并伴随有一些不可培养的肠道未知菌，协助有益菌在肠道中的定植，达到显著的益生效果。

主权项

一种与肉兔肠道菌群结构同源的微生态制剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）采集新鲜的肉兔粪样，转移到预先制备的无菌蛋白胨水中，并置于4℃温度下保存，得到粪便悬浮液，将粪便悬浮液用蛋白胨水调整至粪样浓度为20%（w/v），均质并轻微离心除去大颗粒，得到接种粪样，备用；（2）在蒸馏水中加入柠檬酸钠并预热至90℃，然后加入吉兰糖胶和黄原胶干粉，搅拌溶解得到聚合物溶液，然后使用灭菌锅进行高压蒸汽灭菌，并冷却至43℃，在无菌条件下接种步骤（1）得到的粪样，接种后的聚合物溶液溶入疏水相中，得到油相水滴悬浮液，冷却后形成凝胶小珠，分离冲洗并在氯化钙溶液中浸透，凝胶小珠变硬，通过湿法筛分筛选出直径为1‑2mm的凝胶小珠，备用；（3）将步骤（2）得到的凝胶小珠置于发酵容器的底部，然后加入发酵培养基，控制温度为37℃，进行厌氧发酵，收集发酵液，真空冷冻干燥得到微生态制剂。