| 摘要 |
Способ ресторанного обслуживания, включающий изготовление, подготовку и формирование блюд по заказам посетителей в кухонной зоне ресторана, их транспортировку и адресную подачу на стол посетителей посредством подающих устройств, а также уборку, использованной посуды посредством уборочных приспособлений, отличающийся тем, что помещения для приема посетителей ресторана разделяют на четыре зоны, дизайны которых формируют в соответствии с выбранными для зон сезонам года, при этом кухонную зону также разделяют на четыре зоны готовки пищи, соответствующие четырем сезонам года, и связывают эти кухонные зоны с соответствующими зонами помещений для приема посетителей ресторана транспортными путями для подающих устройств. |
