一种润肠健胃蜂蜜醋饮料以及制备方法

摘要

本发明公开了一种润肠健胃蜂蜜醋饮料以及制备方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：蜂蜜25-30、杨梅20-24、柠檬12-14、麦芽低聚糖2-3、绿茶4-5、丰花草3-4、丹参2-3、莱菔子4-5、山楂叶2-3、北鱼黄草3-4、陈醋10-12、水1000-1300；本发明中不仅集合了蜂蜜、陈醋的促消化，增食欲的效果，而且添加了大量利于肠胃的水果、中药材，风味独特，富含大量营养成分，具有一定的保健效果。

主权项

一种润肠健胃蜂蜜醋饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：蜂蜜25‑30、杨梅20‑24、柠檬12‑14、麦芽低聚糖2‑3、绿茶4‑5、丰花草3‑4、丹参2‑3、莱菔子4‑5、山楂叶2‑3、北鱼黄草3‑4、陈醋10‑12、水1000‑1300;其由以下具体步骤制成： （1）将杨梅、柠檬洗净放入榨汁机中加入适量的水榨成柠檬杨梅汁备用； （2）将绿茶、丰花草、丹参、莱菔子、山楂叶、北鱼黄草加入3‑5倍量的水进行煎煮，先用大火煎煮15‑20分钟，后用小火煎煮40‑60分钟，滤去药渣，取提取液待用； （3）将蜂蜜、柠檬杨梅汁、中药提取液、麦芽低聚糖与陈醋混合均匀，加入剩余量的水，混合均匀，过滤，取滤液； （4）将滤液在80℃下灭菌25～35min，冷却，无菌条件下灌装。