一种复合香料环保炒制系统

摘要

本实用新型公开了一种复合香料环保炒制系统，属于香料生产设备领域。具体包括炒锅，密封金属罩，排气扇，以及排烟管道，密封金属罩内设置有活性炭层，排烟管道内设置有静电集尘器和多块过滤网板，过滤网板上、下设置有进水口和出水口，进水口和出水口通过管道与水液吸附池相连构成循环水道；本实用新型增加了活性炭层、静电集尘器和过滤网板，活性炭层对油烟进行初步过滤，过滤掉较大的油烟颗粒，活性炭层设置在抽屉式拉板上，方便工人清洗及更换，静电集尘器主要对烟气尘埃进行过滤，最后还设置有过滤网板，过滤网板内设置有S型导流槽，可使来自于水液吸附池的吸附液形成“水帘”，彻底过滤掉烟油中未被除去的油烟分子，净化效率。

主权项

一种复合香料环保炒制系统，包括炒锅(1)，覆盖于炒锅(1)上方的密封金属罩(2)，设置在密封金属罩(2)上方的排气扇(3)，以及与密封金属罩(2)相连的排烟管道(4)，其特征在于：所述密封金属罩(2)内设置有活性炭层(20)；所述排烟管道(4)内设置有静电集尘器(41)和多块过滤网板(42)，所述过滤网板(42)上、下设置有进水口(421)和出水口(422)，进水口(421)和出水口(422)通过管道与水液吸附池(5)相连构成循环水道。