一种保健酱油及其制备方法

摘要

本发明涉及一种保健酱油，其特征在于，所述酱油的主要组分和配比如下，按照质量百分数，土豆10—20%，扁豆10—15%，甘草3—5%，炒山药3—6%，当归2—5%，芦荟3—6%，党参2—5%，金樱子1—3%，氢氧化钾1—2%，丙酸钙1—2%，乙二醇1—4%，肉苁蓉1—3%，茯苓1—3%，五味子1—3%，其余为水。该保健酱油在保证正常调味功能的前提下，具有预防、治疗治病的功能，尤其是消化不良，改善胃肠道的功能，提高人体的免疫力。

主权项

一种保健酱油，其特征在于，所述酱油由以下组分和质量百分比制成，土豆10—20%，扁豆10—15%，甘草3—5%，炒山药3—6%，当归2—5%，芦荟3—6%，党参2—5%，金樱子1—3% ， 氢氧化钾1—2%，丙酸钙1—2%，乙二醇1—4%，肉苁蓉1—3%，茯苓1—3%，五味子1—3%，5—8%酸枣仁，1—3%的生姜，1—3%谷氨酸钠，其余为水。