| 摘要 |
<p>Vorrichtung zum Schlingen von Teigrohlingen, insbesondere zur Herstellung von Brezeln, umfassend eine Schlingeinrichtung (2) und eine Fördereinrichtung (3) für die Teigrohlinge, dadurch gekennzeichnet, dass die Fördereinrichtung (3) in Querrichtung zur Förderrichtung spiegelsymmetrisch ausgeführt ist und eine erste und eine zweite Förderbandgruppe (5, 6) aufweist, die zur Symmetrieachse (4) spiegelsymmetrisch angeordnet sind, wobei jede Förderbandgruppe zumindest ein inneres und ein äußeres Förderband (7, 8), (9, 10) aufweist, wobei jeder Förderbandgruppe (5, 6) oder jedem Förderband (7, 8, 9, 10) ein Antriebsmotor oder ein separat steuerbarer Abtrieb eines Antriebsmotors zugeordnet ist und wobei die am Ende der Fördereinrichtung (3) vorgesehene Schlingeinrichtung (2) teilweise zwischen den beiden äußeren Förderbändern (8, 10) angeordnet ist, wobei das den inneren Förderbändern (7, 9) zugewandte Ende der Schlingeinrichtung (2) am Ende der inneren Förderbänder (7, 9) angeordnet ist, wobei am Ende der äußeren Förderbänder (8, 10) an dem der Schlingeinrichtung (2) zugewandten Ende der Fördereinrichtung (3) jeweils ein Bauteil (11, 12) vorgesehen ist, welches als Teigaufnahme für das ankommende Ende eines Teigrohlings dient und einen Sensor zur Erfassung des Teigrohlingendes aufweist oder mit einem derartigen Sensor wirkverbunden ist.</p> |
