| 发明名称 |
虫草藕 |
| 摘要 |
本发明涉及一种虫草藕。以藕为培养基，采用冬虫夏草和蛹虫草进行双菌混合固态发酵，属于生物工程技术领域。本发明通过双菌生物转化得到的藕，具有养生保健之功效，具有良好的应用前景。 |
| 申请公布号 |
CN104757454A |
申请公布日期 |
2015.07.08 |
| 申请号 |
CN201510126163.9 |
申请日期 |
2015.03.20 |
| 申请人 |
江南大学 |
发明人 |
蔡宇杰;杨腾义;白玉;管政兵;廖祥儒;张大兵 |
| 分类号 |
A23L1/212(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A01G1/04(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/212(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
本发明采用藕为基质，进行冬虫夏草和蛹虫草混合固态发酵。 |
| 地址 |
214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
