发明名称 |
一种毛皮动物鲜料精加工的蒸煮设备 |
摘要 |
本发明涉及一种毛皮动物鲜料精加工的蒸煮设备,其包括捞具、蒸锅和锅盖,所述捞具为碗形漏筛,所述漏筛由钢管和垂直于钢管方向的环形加强筋相互交织而成的漏筛壁和漏筛底围成;所述钢管和环形加强筋均为中空结构,钢管和环形加强筋相互连通,环形加强筋的外侧上设有进气孔,进气孔处接有充气管,充气管的另一端与充气泵相连,钢管的内侧上设有出气孔,每根环形加强筋的外侧上的进气孔数量为一个或多个,每根钢管的内侧上的出气孔的数量为一个或多个;所述锅盖的边缘设有缺口,充气管可穿过缺口放入蒸锅内。本发明的优点是能有效节约冷冻肉原料、蒸煮效率高且捞具上不易粘附肉沫。 |
申请公布号 |
CN104738352A |
申请公布日期 |
2015.07.01 |
申请号 |
CN201510175938.1 |
申请日期 |
2015.04.14 |
申请人 |
青岛农业大学 |
发明人 |
马泽芳;崔凯 |
分类号 |
A23K1/18(2006.01)I;A23K1/10(2006.01)I |
主分类号 |
A23K1/18(2006.01)I |
代理机构 |
济南诚智商标专利事务所有限公司 37105 |
代理人 |
王汝银 |
主权项 |
一种毛皮动物鲜料精加工的蒸煮设备,包括捞具、蒸锅和锅盖,其特征在于:所述捞具为碗形漏筛,所述漏筛由钢管和垂直于钢管方向的环形加强筋相互交织而成的漏筛壁和漏筛底围成;所述钢管和环形加强筋均为中空结构,钢管和环形加强筋相互连通,环形加强筋的外侧上设有进气孔,进气孔处接有充气管,充气管的另一端与充气泵相连,钢管的内侧上设有出气孔,每根环形加强筋的外侧上的进气孔数量为一个或多个,每根钢管的内侧上的出气孔的数量为一个或多个;所述锅盖的边缘设有缺口,充气管可穿过缺口放入蒸锅内。 |
地址 |
266109 山东省青岛市城阳区长城路700号青岛农业大学动物科技学院 |