一种肉类腌腊制品冷风干传动生产线

摘要

本实用新型公开了一种肉类腌腊制品冷风干传动生产线，涉及食品加工设备。本生产线包括生产车间、排气扇、制冷机、支架、进气扇、输出单元、风干单元、控制箱和挂杆；在生产车间的顶部设置有排气扇、制冷机和进气扇；在生产车间内设置有输出单元和风干单元；控制箱分别与各用电功能部件连接，提供电源，设置程序，启动和关停。本实用新型打破了传统腌制的风干方式，创造一个恒温恒湿的风干环境，在相对封闭的条件下循环低温干燥，使产品干燥均匀，节省了干燥过程中不断翻动、倒杆的工序，提高了劳动生产率，提高了产品的质量及其稳定性。

主权项

一种肉类腌腊制品冷风干传动生产线，其特征在于：包括生产车间(00)、排气扇(10)、制冷机(20)、支架(30)、进气扇(40)、输出单元(50)、风干单元(60)、控制箱(70)和挂杆(80)；生产车间(00)是一全封闭的方形大空间，前面设置有房门(01)，供工人和预风干制品进出用；侧面设置有窗门(02)；在生产车间(00)的顶部设置有排气扇(10)、制冷机(20)和进气扇(40)；在生产车间(00)内设置有支架(30)，在支架(30)上设置有风干单元(60)和输出单元(50)；控制箱(70)分别与排气扇(10)、制冷机(20)、进气扇(40)、输出单元(50)和风干单元(60)连接；挂杆(80)悬挂在风干单元(60)和输出单元(50)的链条上。