| 摘要 |
Изобретение относится к биологически активным добавкам к пище. БАД к пище выполнена в форме коллоида, содержащего: а) по меньшей мере один биологически активный ингредиент; б) жидкий носитель, содержащий структурирующий агент; в) регуляторы кислотности; г) консерванты; д) корригенты вкуса. В качестве биологически активного ингредиента БАД может содержать вместе или по отдельности порошок и/или сухой экстракт лекарственного растения или их смесь, макро- или микроэлемент или их смесь, а также витамин или смесь витаминов. Жидкий носитель, содержащий структурирующий агент, выполнен из диспергированных в глицерине веществ природного происхождения, таких как ксантановая, гуаровая, акациевая и трагакантовая камеди, камедь рожкового дерева, конжаковый глюкоманнан. БАД отличается высокой биодоступностью, хорошими органолептическими качествами, стабильностью при хранении. БАД пригодна для непосредственного перорального приема без разбавления водой или другими жидкостями и может быть воспроизведена в промышленных масштабах по низкой себестоимости без потребности в каких-либо сложных устройствах и стадиях производства. |
